土地與秩序說

1991年隨著動盪世局匆匆走過,人們也總喜歡在新年的開始檢討過去,展望未來。1992年的來臨,我們的農業博士李登輝總統日前接受美國之音專訪中,深以為傲的把這40年來由於政府土地改革成功促進農業生產力提高,農民收入增加,才能奠定今天經濟發展 工商業的這種「台灣經驗」中寶貴的農業成就,積極介紹給大陸,以作為台灣與大陸務實交流的基礎。充分說明了農業發展對國家的重要性,也說明農業與工商業之間相互依存的重要性。

園藝是現階段世界各國農業發展過程中一顆相當耀眼的明星,我國政府也正積極輔導「園藝」成為農業發展過程中,一個爭氣 有前途和「錢途」的產業。

隨著世界性的發展,人們對於花卉的需求大幅成長,我國也將因6年經濟建設的推動,人民所得的提昇,環保意識的加強,綠色主張的強調,這些有利因素正在塑造對園藝發展很有利的成長空間,而我們又該如何去掌握這些契機呢?

土地說

首先我們期待政府針對現階段台灣農業所面臨的土地問題有所突破,因為園藝發展已朝向「設施農業」前進,所有設施包括溫室的搭建以抗天候,全自動或半自動的器材投入以克服人力難求和的高漲的人工成本,這些大量資金的投入,必須在一定規模的土地和相當合理的使用年限才合乎經濟效益,也才能讓園藝有著根的機會。

但是再一次的土地改革,所面臨的問題和所必付出的會成本,都必須用時間去待待和換取,難免有「遠水救不了火」的遺憾。因此希望政府就台糖目前所釋放出來的相當優沃的農地加以詳細規劃,並且充分了解台灣人愛做老闆的特性,訂定合理的奬懲辦法,以只租不賣的方式,劃定合理的單位面積如:

  • ● 三、五甲為一個單位
  • ● 訂定合理的承租年限(一般應有15年以上)
  • ● 合理的租金

必要時也可以依據地環境的不同設計適用又經濟的設施一併出租給有志從事企業化的的農村子弟去發揮,可以促進農業加速升級的腳步。

如此一來不但可以消除台糖公司「與民爭利「的衝突,重要的是政府也有足夠的主權,掌理台灣農地以保留子子孫孫生存的空間。

或許有人認為如今各國門戶大開,自由化、國際化的時代已經來臨,而特別強調「適地適種」的效益,譬如大陸地區其他較落後國不論是土地 人力 物力和氣候都比較有利於我農業的發展。何苦要死守住這塊「寸土寸金」的寶島去從事沒有效益的農業呢?如此一來,不免要「杞人憂天」一番,因為不論世局如何演變,各國的保護政策和經濟制裁時而有之;也因民以食為天的基本需求,每個人總是得吃得飽,又能吃得好,然而卻不能「忘本」的。

事實上由於各國關稅障礙,國與國之間的運輸成本加上包裝費用、貿易費用,都不見得會比自己國內生產來的便宜,又有些農產品「本土化」的親切感和新鮮度是外國貨沒有辦法取代,更重要的是能夠「自給自足」的安全感是絕對必須受到重視的。

秩序說

影響我國園藝發展的方向和前途,除了上述土地因素之外,最重要的還是業者之間包括生產者 批發商和零售商,應該積極消除「怕人賺」的直銷觀念,並且積極加強團隊精神,共同為我們的產業訂制一套遊戲規則,也就產銷秩序的建立。
所謂秩序,就好比十字路口的紅綠燈,平時為了生存每個人都有權力盡情發揮,必要時每個人都必須確實遵守「秩序」,如此才能有效改善目前亂象。

產銷秩序如何建立?首先必須把長期以來「產銷一體」的情形,徹底的分開,因為不論是生產者,還是生產兼銷售者,應該把身分地位明確界定,才能在權責分明下,了解「目標」在何處,這就是商場上所謂的「定位」,才能夠鎖定客戶層次以便積極的開拓目標市場,並且在銷售通路上善用價格策略,才不會讓互相搶生意的衝突繼續發生。

業者之間必須充分了解,生產者和批發商、零售商在整個產品銷售通路上都各有不同功能:

  • ● 生產者是產業的根本,沒有生產者努力製造產品,我們拿什麼來賣?
  • ● 批發商的功能就是迅速的搭配產銷之間的「橋」的功能,匯集各地生產者所製造的產品,
    方便「前衛部隊」零售商短時間之內取得所需要的商品,再快速的把產品傳遞給消費者。

如此才算達成了買賣的目標,因此三者缺一不可,尤其是「時間就是金錢」的觀念而言,不可以抹殺「中間商」在競爭的市場中為了賺取該得利益所付出的努力,如果沒有了這些商人,很難同時把兩個角色扮演很好,事實上這也不合乎「專業化」的需求。

生產者應該以現代專業農民身分,努力加強生產技術和生產合理方面的學問。多看、多學、多問才能夠確實把花卉的的品質發揮出來,並且確實做好產品的分級,建立自己的品牌和形象的提昇,台彎農民塑造「腳踏實地」的農夫本色。

中間商也必須徹底的做個有道德生意人,不要一昧以殺價為手段,如此「掘根」的作為,只會扼殺我們的前途,一個有素質 有水準的生產者不是短期間可以培養出來的。

零售者則應該積極透過推廣和促銷,加強服務精神,開拓更廣大的市場。

總之產銷三方應該以和諧代替衝突,以默契消除對立,團結起來。

期待政府的積極參與和重視共同來為我園藝史寫輝煌的成果。

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